董瑞波||撰文
4月11日晚間，令廚電行業(yè)再次震驚！方太集團正式發(fā)布旗下首個輕廚品牌“米博（miboi）”，以及該品牌首款旗艦產(chǎn)品——米博多功能烹飪機。這是方太集團深耕廚電領(lǐng)域多年后，再度推出創(chuàng)新品類，明確定義“輕廚”概念。
創(chuàng)新：新品類開辟出廚房新業(yè)務(wù)航道
方太集團24年來始終堅持將聚焦嵌入式高端廚電作為集團發(fā)展核心戰(zhàn)略，不斷圍繞主航線開拓自己的業(yè)務(wù)版圖。此次的“輕廚”問世，就是開辟出廚電行業(yè)的一條新航道。
“輕廚”也絕非是一般人理解廚房小家電，并不是一般小家電品類的延伸與增加。道理很簡單，廚房小家電的基本特點是，體積小、價值低、輕服務(wù)、易配送、門檻低等。但我們看到的米博多功能烹飪機價格不低，首發(fā)單價在8880元，顯然與小家電品在價格上差別巨大。理論上，價格從本質(zhì)上就能明確體現(xiàn)出產(chǎn)品價值所在。
再從使用場景來看，米博多功能烹飪機這款產(chǎn)品，由于體積較小、沒有明火、不跑油煙、智能操控，使用場景不再像傳統(tǒng)廚電品那樣受到嚴格限制。完全稱得上是一座便攜式的可移動多功能廚房，可以很輕松地把它帶去辦公室、房車露營，以及各類聚會場所等場景下使用。
就以上價值和場景這兩個基本點而言，米博多功能烹飪機顯然不是傳統(tǒng)的廚房大家電，也不等同于廚房小家電。而是米博洞悉用戶需求，順應(yīng)新興消費群體追求品質(zhì)生活，潛心研發(fā)出來的新型廚電品類，升華了人們對廚房電器功能的再認識，甚至?xí)淖內(nèi)藗兊纳罘绞健?/p>
功能：體積小功能強自創(chuàng)新興品類
米博多功能烹飪機的出現(xiàn)，是米博順應(yīng)了用戶要求一站式解決烹飪問題的必然產(chǎn)物，一方面有“為了億萬家庭的幸福”的企業(yè)使命作為動力；另一方面有方太美善創(chuàng)新精神的傳承。
米博多功能烹飪機，集成了超15種廚電功能，包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆?jié){機、酸奶機、原汁機等專項烹飪，絞肉機、打蛋機等食材處理，電子秤、計時器等烹飪工具。同時，內(nèi)置260道智能菜譜，讓零基礎(chǔ)的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個烹飪過程，享受做出一頓大餐的成就感。
目前的廚電行業(yè)現(xiàn)狀是，以炒菜機、料理機和多功能烹飪機為代表的新型烹飪廚電市場，尚處在較為初期的發(fā)展階段，以料理機和多功能烹飪機為主。主要被歐美品牌占據(jù)，但文化習(xí)俗差異缺乏對中式菜譜的研究，使得該類產(chǎn)品市場普及舉步維艱。而米博多功能烹飪機內(nèi)置的260道菜譜，是以中式菜系為根本，這與歐美烹飪機相比更貼近國人生活場景。
精細與精準是米博多功能烹飪機的最大特點之一。從體驗官現(xiàn)場操作來看，不論是投放炒菜的主料還是調(diào)料，都能夠精確到一克，告別了傳統(tǒng)的少許、適量這樣的模糊概念；火候控制上來說，它可以把炒菜溫度控制精確到1℃?？刂圃?40℃以下炒菜，完全避免了油煙產(chǎn)生，做到了無油煙炒菜，大大提升了應(yīng)用場景空間。
從發(fā)布會的展示來看，米博多功能烹飪機功能強大，不是現(xiàn)有哪一款哪一類型的產(chǎn)品可以媲美。用專業(yè)人士的話來講，它是廚房小家電和新興烹飪廚電的集大成者，絕對是一個創(chuàng)新的新型廚電品類，給廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟出一條新的航道。
引領(lǐng)：“輕廚”定義的是一種新生活方式
當(dāng)今社會生活已經(jīng)進入到社交主動的階段，如專家所言“一起吃飯是最好的社交形式”。而米博以多功能烹飪機為核心倡導(dǎo)的“輕廚”生活概念，是從“約飯神器”-米博多功能烹飪機開始，讓家人、朋友一起體驗與分享烹飪帶來的成就與樂趣。
其中的核心就是米博多功能烹飪機這個不可或缺的幫手，多種中式烹飪和西式料理在它手里都不在話下，更是因為它的體積小且不影響環(huán)境，打開輕廚生活場景的想象空間-不論是居家，還是野外，不管“約飯地點”在哪兒，只要有電它都能隨時隨地派上用場。
實際上，米博多功能烹飪機的價值，早已超越了產(chǎn)品本身，其開發(fā)思維，正是根植于對用戶需求的挖掘與洞察。據(jù)了解，早在 2017 年，米博就組建了 100 余人的研發(fā)團隊，經(jīng)歷了 300 余次試模，在該產(chǎn)品的相關(guān)技術(shù)上累計申請 137 項專利，其中 Uni-HP 全域精控?zé)釀酉到y(tǒng)已申請發(fā)明專利 23 項。
進入到2019年以來，被認為是家電領(lǐng)域唯一的還有增長空間的廚電行業(yè)也面臨增長乏力，亟需解決新的增長空間問題。一時間，廚電行業(yè)也陷入到迷茫之中。不過，此時方太集團的創(chuàng)新給行業(yè)帶來了希望的曙光，看到了創(chuàng)新是解決發(fā)展問題的唯一金鑰匙。
誠然，不論是家電行業(yè)還是廚電行業(yè)，創(chuàng)新始終是行業(yè)發(fā)展的最大推動力，也是企業(yè)投入巨資的追求。但是我們不難發(fā)現(xiàn)，方太在創(chuàng)新上始終是走在行業(yè)前列，水槽洗碗機，蝶翼環(huán)吸升降油煙機，搭載NSP 膜色譜雙效凈水技術(shù)的方太凈水機，方太集成烹飪中心等，都是方太獨創(chuàng)的創(chuàng)新產(chǎn)品。
此次，方太集團推出新品牌米博，獨創(chuàng)米博多功能烹飪機，從長遠來看會成為新型廚電市場的戰(zhàn)略性產(chǎn)品之一，一方面會帶動和促進整個新型廚電市場的發(fā)展，為廚電市場帶來新的增長空間；另一方面是開創(chuàng)嶄新“輕廚”生活方式，為國內(nèi)品質(zhì)消費賦能助力。
毋庸置疑，方太集團對于廚電生活的貢獻與引領(lǐng)是巨大的，也是其他企業(yè)難以比擬的！
