[釘科技讀數據] 根據奧維云網數據，2020年1月嵌入式電蒸箱線下市場整體下行，銷售量同比下降38.02%，銷售額同比下降33.5%。

先看品牌表現。

銷額Top3品牌為方太、老板、西門子。

方太市場占比39.49%，同比提高1.38%；老板，以份額27.64%位居第二，同比增長2.26%；西門子占比26.22%，同比增長0.08%。

銷量Top3品牌為方太、老板、西門子。

方太市場占比為39.44%，同比增長2.25%；老板份額占比29.7%，同比下降2.98%；西門子占比20.6%，同比下降0.97%。 

需要注意的是，在前三之后的品牌，市場占比出現了斷崖式下降。

接下來看產品價格趨勢。

銷額方面，8000元以上價格區間占比最高，為42.1%，這一區間同比增長幅度最大，為10.36%；5000-6000元價格區間占比也較高，達到21.32%，同比下降1.43%；7000-8000元價格區間同比下降幅度最大，為3.95%。

銷量方面，8000元這一價格區間的產品占比最高，為29.1%，同比增長最高，為6.4%；5000-6000元價格區間占比也較高，為27.05%，同比0.03%；4000-5000元價格區間同比下降幅度最大，為4.21%。

整體看，嵌入式電蒸箱線下市場高端化平穩，高價位產品增長較快。不過，低價位產品也有同比增長，隨著普及，各類產品應該都有機會吸引更多人購買。

再看產品類型趨勢。

銷額方面，其他容量產品占比68.08%，同比增長8.45%；38L產品占比22.23%，同比增長0.86%，但均價增長1655元。

銷量方面，其他容量產品占比74.06%，同比增長10.88%；38L式產品占比15%，同比下降1.08%。

可以看到，非傳統容量的其他容量產品，是消費者選購的主要產品。

暢銷機型中，銷額方面，Top3為西門子、老板、方太產品。Top50中方太占最多，為16款，老板、西門子各10款。

銷量Top3為老板、方太、西門子產品。方太產品在Top50中占13款，老板11款，西門子9款。

嵌入式電蒸箱線下市場暢銷產品，西門子拿下了單款銷額第一，老板單款銷量第一，入圍產品數量上，方太表現更突出。整體看，短期內其他品牌機會不大。

最后看市場級別數據。

銷額、銷額，僅T5級別市場同比增長，其他級別市場均有不同程度的同比下降；均價僅T4級別市場均價同比下降，整體市場均價表現受此影響。（釘科技原創，轉載務必注明“來源：釘科技”）