驅動中國2018年3月5日消息 近日，京東宣布，將推出區塊鏈平臺以跟蹤進口牛肉產品的供應鏈，并表示，消費者將能夠“回到澳大利亞生產的農場”，追蹤“每塊牛肉”。

據了解，該跟蹤系統是由京東與澳大利亞牛肉生產商HW Greenham & Sons Pty Ltd合作的。這樣以來，就意味著京東的顧客可以追蹤到每一塊牛肉在哪里生產，如何運輸，以及它是如何被飼養的。

此前報道稱，去年年底，京東與IBM、沃爾瑪、清華大學電子商務技術實驗室共同宣布成立區塊鏈食品安全聯盟，以改善中國的食品安全狀況。此外，京東區塊鏈項目AI Catapult，也將幫助京東的人工智能研究部門找到新的方法來使用AI來改進區塊鏈技術，尤其是在可擴展性、安全性、隱私、效率和能耗等領域。京東在一份聲明稱:“這不僅會帶來商業利益，還會帶來積極的社會影響。”

京東首席技術官張晨表示，該公司正越來越多地使用區塊鏈來追蹤產品，以確保消費者購買安全、可靠的產品供家人使用。他在一份聲明中表示:“中國消費者不只是想要高質量的進口產品，他們還想知道自己的食品來源和來源，區塊鏈幫助我們實現了這種平和的心態。”

值得一提的是，當前亞馬遜也在實驗區塊鏈。并在上周的一份民調顯示，有一半人表示愿意使用亞馬遜的加密貨幣Amazon Coin進行在線支付。雖然亞馬遜尚未宣布任何創建自己的數字貨幣的計劃，但目前已經開始進入了大多數加密貨幣背后的區塊鏈技術。去年12月，基于區塊鏈平臺Corda，亞馬遜與R3簽署了一項協議。

此外，IBM和沃爾瑪在全球推出了類似的食品安全區塊鏈項目，這使得食品雜貨連鎖店能夠在幾秒鐘內找出特定農產品的產地。

就目前來看，京東和沃爾瑪等電商巨頭紛紛入局區塊鏈，試圖通過區塊鏈背后的技術，為消費者打造高度透明的食品供應鏈。但目前一切都尚處于起步階段，仍將面臨諸多挑戰。